توجه : برخی مطالب این سایت از سایت های دیگر جمع آوری شده است. در صورت مشاهده مطالب مغایر قوانین جمهوری اسلامی ایران یا عدم رضایت مدیر سایت مطالب کپی شده توسط شماره موجود در بخش تماس با ما به ما اطلاع داده تا مطلب و سایت شما کاملا از لیست و سایت حذف شود.
کوکی میوهای با جو
گاهی میتوان میل شدید به شیرینی را با شیرینیهای سالم و خانگی برطرف کرد و میان وعدههایی میل کرد که در عین خوشمزگی سلامت شما را به خطر نمیاندازند. کوکی جو با طعم میوه یکی از همین میان وعدهها است که میتوانید با استفاده از دستورپخت زیر در منزل تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم :
شکر قهوه ای: ۱۷۵ گرم
کره: ۲۰۰ گرم
مارمالاد میوهای با طعم دلخواه: ۲ قاشق غذاخوری
دارچین: یک قاشق چایخوری
زنجفیل: یک قاشق چایخوری
جوپرک : ۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
میوه خشک دلخواه : ۱۷۵ گرم
مغزیجات ( فندق، بادام، گردو) : ۱۰۰گرم
طرز تهیه :
پیش از شروع کار فر را روی حرارت ۱۴۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
ابتدا کره و شکر را به خوبی با هم مخلوط کنید؛ برای این کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید.
مارمالاد مورد نظر خودتان را با ۲ قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط و سپس به مخلوط شکر و کره اضافه کنید. سایر مواد را به ترتیب زیر اضافه و مخلوط کنید: جو، آرد، بیکینگ پودر، میوه خشک و مغزیجات.
مایه آماده شده را به کمک قالب یا با دست شکل بدهید و روی سینی فر که قبلا کاغذ روغنی پخش کردهاید، بچینید.
